logo

وبلاگ شخصی مصطفی امینی

این وبلاگ برای معرفی و عرضه محصولات طارم راه اندازی شده است

نمایش 1 تا 3 مورد از کل 3 مورد.

طارم سرآمد تولید محصول زیتون کشور و رکوردی بیش از کشور اسپانیا و رقم جهانی آن

    00:57:16 | 1395 تیر 30

زنجان - زیتون به عنوان یکی از باارزشترین میوه های خوراکی و روغنی جهان شناخته می شود و شهرستان طارم، سرآمد تولیداین محصول د ....

ر ایران محسوب می شود. طارم به عنوان یکی از شهرستان هایهفتگانه استان زنجان، قطب تولید زیتون کشور و گزینه اول احداث سومین کلکسیون جهانیزیتون محسوب می شود. با واگذاری امتیاز راه اندازی این کلکسیون به کشور ترکیه، مسوولان کشوری نظاماسلامی و مدیران استان زنجان، تصمیم به راه اندازی کلکسیون خاص و نمونه در اینشهرستان گرفته اند. زیتون از میان 70 نوع محصول زراعی و باغی که از باغات و مزارع شهرستان طارم برداشتمی شود، شهرت، ویژگی و کیفیت بی نظیری دارد که آن را به محصولی استراتژیک در سطحاستان زنجان و منطقه تبدیل کرده است. در دین مبین اسلام و حتی قرآن کریم نیز تاکید فراوان بر استفاده از زیتون شده و ازخواص و فواید گوناگون آن سخنان بسیار بیان شده است. ارزش غذایی بالای زیتون، آن را به میوه ای ارزشمند در سراسر جهان تبدیل کرده تا آنجا که بسیاری از محققان عرصه مواد غذایی و کشاورزی به فواید بسیار گسترده برگ،میوه و روغن زیتون اقرار و برای تولید دارو و مواد غذایی مختلف از آن استفاده میکنند. جویدن برگ درخت زیتون برای رفع زخم های دهان موثر و روغن این میوه برای دفع سنگ کیسهصفرا، رفع سرفه های خشک، خارش های پوستی و نرمی استخوان و کم خونی کودکان مفیداست. مواد قندی، مواد تلخ، مواد رزینی ، موم، تانن، اسید گالیک، گلوکوزید،

چرا طارم؟

    12:02:10 | 1395 مرداد 15

- قدمت بالای کاشت محصول زیتون در شهرستان که به بیش از 800 سال می رسد. - آب هوای مساعد برای کشت و توسعه باغات زیتون. - کیفیت ب ....

سیار بالای تولید زیتون (میوه و روغن زیتون)در سطح شهرستان . - کسب رتبه نخست جهانی تولید زیتون،بیش از 27 تن محصول زیتون در واحد سطح در سال 89. - دارا بودن مقام اول کشوری در زمینه تولید زیتون با بیش از 28000 تن. - دارا بودن مقام اول کشوری از نظر سطح زیر کشت باغات بار ده زیتون به میزان 6400 هکتار . - وجود بزرگترین باغ بار ده در سطح کشور(باغ شهید مطهری )در سطح 100 هکتار . - وجود بزرگترین کارخانه روغن کشی زیتون با ظرفیت 10000 تن دانه زیتون در سال و همچنین 3 کارخانه دیگر روغن کشی در سطح شهرستان طارم که ظرفیت این 4 واحد روغن کشی در کل به 23000تن زیتون در سال می رسد. - مبارزه بسیار مطلوب با آفت مگس زیتون در شهرستان . - وجود ایستگاه تحقیقات زیتون به عنوان ایستگاه درجه یک تحقیقاتی کشور. - وجود ایستگاه تحقیقاتی زیتون طارم به عنوان مهمترین پشتوانه ژنتیکی ارقام زیتون در سطح کشور. - وجود باغات مادر زادی زیتون جهت استحصال قلمه طرح توسعه باغات زیتون در سطح کشور. - وجود رودخانه قزل اوزن به عنوان شریان حیاتی و استفاده از آن جهت تامین آب مورد نیاز برای توسعه و کشت باغات زیتون در اراضی بالادست با احداث ایستگاههای پمپاژ.

ارزش غذایی زیتون

    14:27:39 | 1395 آذر 29

اطلاعات غذایی زیتون مقدار در هر ۱۰۰‏ g (انرژی (کیلوکالری 115 چربی کل ۱۱ g چربی اشباع ۱٫۴ g چربی چنداشباع‌نشده ۰٫۹ g چربی ....

تک‌اشباع‌نشده ۸ g کلسترول ۰ mg سدیم ۷۳۵ mg پتاسیم ۸ mg کربوهیدرات کل ۶ g فیبر غذایی ۳٫۲ g قند ۰ g پروتئین ۰٫۸ g